導讀：孕媽咪除了要滿足自身鈣質的需求外，還要供給腹中生長髮育中的胎兒，因此要適當進行補鈣，而以下這些食譜就可以很好地補充鈣質。
下面推薦的這幾大補鈣食譜，可以很好地給孕媽咪們進行補鈣，各位準媽媽不妨試試。
黃豆排骨湯
食譜原料：豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克，精鹽3克。
做法：
1、將黃豆用溫水浸軟泡發(5小時以上)，洗淨。
2、把豬排骨洗淨，切成小塊。
3、鍋內加適量清水，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，煮沸後撇區浮沫，轉文火煲3小時。
4、最後撒入蔥花、精鹽調味即成。
營養功效：黃豆含有豐富的蛋白質和鈣質，如果加上排骨一起熬成的湯，相信是準媽媽們最好的補鈣食物，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品，內含的亞油酸，能促進胎兒神經發育。
胡蘿蔔豆腐肉泥
食譜原料：五花肉100克，豆腐500克，水髮香菇3個，胡蘿蔔2根，雞蛋3個，油15克，鹽2克，料酒10克，雞精2克，幹澱粉5克。
製作方法：
1、豆腐去表皮，用刀抹成泥，把五花肉剁成泥，將兩種泥放入碗內，加料酒、鹽、雞精、幹澱粉拌勻待用。
2、取3個雞蛋的蛋清放入碗內，攪拌成泡沫狀，倒入醃製好的肉泥裡，攪拌均勻。
3、胡蘿蔔洗淨刮皮，切成梅花狀。
4、取大盤1個，周圍抹上油，將豆腐肉泥倒入攤平，把香菇切成粗細不等的小條作梅花枝幹，擺在豆腐肉泥上，將梅花放在枝幹上，上屜用旺火蒸5分鐘，取出即可。
營養功效：豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣等，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量，含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。
燒香菇鵪鶉蛋
原料：鵪鶉蛋10個，青菜100克，香菇50克，蔥、姜各5克。
調料：植物油20克，香油5克，醬油2克，溼澱粉10克，精鹽2克，雞精1克。
做法：
1、將鵪鶉蛋煮熟，去殼。
2、青菜洗淨切條，瀝乾，香菇用溫水泡軟，去蒂，切片。
3、將鵪鶉蛋放入油鍋中炸至金黃色，然後加入蔥、姜、香菇、青菜炒熟。
4、最後放精鹽、醬油，淋入香油，撒適量雞精裝盤即可。
營養提示：香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進人體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力，是孕婦補鈣的理想食品。
雞柳乳酪漢堡
原料：麵條300克，雞腿肉100克，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，姜、蒜各5克。
調料：香油5克，芝麻醬適量，鹽3克，醬油2克，醋2克，雞精適量。
做法：
1、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成細絲，過一下熱水，姜、蒜切成片，雞蛋打碎，放入鹽、味精攪拌，煎成蛋皮切細絲。
2、鍋中倒入清水，放入姜、蒜片和雞腿，煮10多分鐘至熟，晾涼後，將雞腿肉撕成細絲。
3、湯鍋裡倒入足量水煮沸，放入麵條，大火煮開後，倒入半碗涼水，再次煮沸，煮熟的麵條用冷水衝下，瀝乾，倒入少量香油攪拌，以免粘連。
4、將面盛入碗中，放上準備好的各種細絲，淋上芝麻醬汁，撒上醬油、鹽、醋、雞精調好味，也可根據自己的口味，放上一點點辣椒醬，攪拌均勻即可上桌。
營養提示：雞柳營養價值豐富，含蛋白質、鈣、磷、鐵以及豐富的維生素A，還有維生素C、E等，脂肪含量低，乳酪含有豐富的蛋白質、維生素B、鈣質等。
牛奶咖哩土豆
原料：小土豆4個，牛奶200毫升，鮮姜1塊。
調料：植物油20克，香菜10克，咖哩粉2小匙，鬱金香粉1小匙，紅辣椒1個。
做法：
1、小土豆對切後煮熟，香菜切碎，鮮姜切成末，紅辣椒切丁。
2、用油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖哩粉、辣椒拌勻，倒入小土豆拌炒。
3、加入牛奶煮沸後，再放香菜葉，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，高溫烤制5分鐘即可。
營養提示：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，易於消化吸收，牛奶營養豐富全面，含鈣高，是準媽媽孕期補鈣的營養食品。
這五大營養補鈣食譜不但能夠滿足孕媽咪自身鈣質的消耗，還能供給胎兒的生長髮育所需，是不錯的補鈣之選。
