準媽媽在坐月子的時候不僅要補充消耗的元氣，還要在乳汁的製造方面下功夫，所以小編今天特意為各位準媽媽準備了一份營養簡單食譜做法大全，快來看看吧。
準媽媽營養簡單食譜一：清炒山藥片
主料：山藥400g
輔料：油、鹽、青椒、紅椒、花椒、大蒜、香油適量
做法：
1、首先將山藥去皮沖洗乾淨，切成薄片；青椒、紅椒分別洗淨切片。
2、然後把山藥放入沸水鍋中稍焯水。
3、在鍋內放油，下花椒炸出香味，後撈出丟掉，加入姜爆香，後再加入青椒和紅椒和大蒜一起煸炒，最後放入山藥片，加入少許水、鹽翻炒，滴入幾滴香油即可。
小貼士：山藥入沸水鍋中稍焯水，可去掉其中多餘的澱粉。
準媽媽營養簡單食譜二：鮮蝦燒板栗
主料：鮮蝦500g、板栗200g
輔料：洋蔥1/2個、蒜薹200g、姜1塊、鹽1茶匙、蠔油1湯匙、雞精1/2茶匙、豆豉醬50g
做法：
1、首先將板栗煮熟；洋蔥、蒜薹切丁備用。
2、在鍋裡放油，然後放入豆豉醬和薑片煸炒出香味。
3、後倒入蝦翻炒均勻，再放入板栗、蠔油/鹽和少許開水，用大火炒到蝦八成熟，最後放入蒜薹、洋蔥再翻炒一會，調入雞精即可。
小提示：全程要快炒，但不可炒太長時間，否則蝦肉不脆嫩。
準媽媽營養簡單食譜三：醋溜白菜
主料：白菜幫、豬裡脊肉50g
輔料：油、鹽、料酒、醬油、花椒、乾紅椒、生薑、大蔥、食醋、白糖適量
做法：
1、首先將豬裡脊肉切薄片，後改刀切成細條；乾紅椒切條；生薑切絲；大蔥切蔥花；白菜幫洗淨切大段，疊起來順纖維方向切薄片，越薄越好。
2、把切好的豬裡脊肉條用少許精鹽、料酒、醬油醃漬20分鐘。
3、在鍋裡倒入植物油，後放入花椒爆香，再把花椒撈出，放入薑絲、辣椒條，蔥花爆香。
4、最後倒入醃漬好的豬裡脊肉條，滑散炒至變色，接著再倒入切好的白菜片，快速翻炒，烹入適量食醋和調入適量白糖、精鹽，翻炒均勻即可。
小貼士：豬裡脊肉條醃漬過後可去腥提鮮。
準媽媽營養簡單食譜四：紫菜冬瓜魚丸湯
主料：冬瓜200g、魚丸10粒、幹紫菜15g
輔料：油、鹽、胡椒粉、蔥姜、料酒5ml、蒜苗、蝦皮適量
做法：
1、首先準備好所有食材，然後在炒鍋裡倒少許油，爆香蔥姜，倒入切塊的冬瓜和蝦皮，翻炒片刻後關火。
2、把冬瓜倒入砂鍋，加入適量的清水和紫菜煮上5-8分鐘。
3、然後放入魚丸，淋入少許料酒和鹽，加蓋繼續煮上5-8分鐘，最後加入胡椒粉，撒上蒜苗花關火即可。
小貼士：加少許料酒可去除魚丸的腥味。
準媽媽營養簡單食譜五：茄子炒肉末
主料：茄子1根、豬肉泥100g
輔料：姜、蒜子、蔥、辣椒醬、料酒、生抽、鹽、白糖、蠔油、胡椒粉、水澱粉、芝麻油適量
做法：
1、首先把姜、蒜子切米；蔥白切蔥花，茄子切丁。
2、熱油鍋燒至8成熱，下入茄子炸至微黃，倒入漏勺中。
3、鍋留底油，下入 姜、蒜子、蔥爆香，後倒入豬肉泥炒至變色，接著放入辣椒醬，淋入料酒、生抽炒至上色。
4、最後倒入茄子，加入少量清水，放半勺鹽、少許白糖、蠔油，撒入胡椒粉拌勻，開大火收汁，再淋入適量水澱粉拌勻、勾芡 淋入芝麻油即可出。
以上就是準媽媽的營養簡單食譜做法大全，有合胃口的準媽媽不妨參考下哦。
