提要:學生們即將迎來緊張的期末考試,家長們開始關心給考生們做些什麼營養食物,下面小編為大家帶來期末考試營養食譜大全。
一個學期即將結束了,家長們在這段時間都在思索該做什麼好吃的給孩子吧?下面的期末考試營養食譜大全趕緊學起來。
期末考試營養食譜大全一:黃花菜栗子粉絲煲
原料:栗子,粉絲,黃花菜
配料:油,鹽,蠔油、雞粉、胡椒粉、生粉
做法
1、將栗子煮5分鐘,剝掉栗子,黃花菜浸泡軟,切掉梗,粉絲用溫水浸泡開。
2、在碗裡放入雞粉、蠔油、胡椒粉、生粉,再加入少許水調成芡汁。
3、燒熱鍋,放入蒜頭爆香,再放入黃花菜炒幾下,然後放入栗子炒出香味,再全部倒入砂鍋中。
4、放入粉絲,倒入芡汁大火煮開,邊煮邊攪拌,再用小火煲5分鐘即可。
期末考試營養食譜大全二:紅棗花生核桃露
原料:紅棗,花生,核桃
配料:酸奶
做法
1、將大棗去核,核桃去殼。
2、把大棗、花生和核桃放入高壓鍋裡,加入適量水,蓋上蓋子。
3、大火煮開後,再用小火壓20分鐘,開蓋,去掉大棗的皮。
4、將所有材料連湯一起倒入料理機中打成糊狀即可倒出飲用。
期末考試營養食譜大全三:金針菇炒雞蛋
原料:雞蛋,金針菇
配料:花生油,鹽,料酒,蔥,蒜
做法
1、把金針菇去根,焯熟,蒜切片,蔥切蔥花。
2、把雞蛋打入碗裡,加入料酒和鹽打散。
3、鍋裡放入花生油燒熱,再放入蒜與蔥花爆香,然後放入金針菇快速翻炒片刻。
4、再倒入雞蛋翻炒均勻,最後加鹽調味即可。
期末考試營養食譜大全四:海蔘煲
原料:香菇,水發海蔘,海米,肉片
配料:花生油,魚露,胡椒粉,姜,蔥,上湯
做法:
1、將水發海蔘切大塊,海米洗乾淨,香菇浸泡發,切小塊,蔥切段。
2、將肉片加入花生油和味精拌勻,醃入味。
3、鍋裡放油燒熱,放入香菇炒香,然後裝盤。
4、鍋裡再放入少許油,放入海米炒出香味,再放入肉片翻炒至5分鐘,撈出裝盤。
5、再把鍋燒熱,爆香薑絲,倒入海蔘翻炒,再放入香菇和海米翻炒均勻。
6、放入蔥段翻炒幾分鐘,倒入上湯,煮開後,倒入砂鍋,用小火煲40分鐘,最後加入胡椒粉即可。
期末考試營養食譜大全五:松子核桃小米粥
原料:松子仁,核桃,糯米,小米
配料:水
做法
1、將糯米和小米洗乾淨,放入電飯鍋裡,加水適量。
2、再放入核桃,蓋上蓋子,按下煮粥鍵。
3、煮好粥後,撒入松子仁即可。
上面這些食譜不但有營養,而且益智健腦,對學生考試有很大的幫助。