孕婦既要照顧自己，又要照顧肚裡的孩子，責任重大，補充營養更是每天必不可少的，那麼孕婦營養食譜有哪一些呢？下面讓小編為大家介紹一下。
萵筍炒蝦仁
萵筍炒蝦仁所需材料
原料：萵筍、蝦仁
配料：鹽、白胡椒、水澱粉
萵筍炒蝦仁做法
1、萵筍削皮洗淨，切去四邊，成形，再把成形的萵筍一分二，再分四成長條形，然後再斜刀切成菱形塊兒，備用。
2、把蝦仁處理乾淨，加入少許白胡椒和1克鹽抓勻醃製備用。
3、清水加少許鹽煮開，倒入切好的萵筍，滴幾滴食用油焯燙，撈出過涼洗淨。
4、炒鍋入少許油，六成熱時倒入蝦仁翻至變色後，加入焯好的萵筍塊翻炒。
5、最後調入適量鹽翻勻，半勺澱粉加少許清水調勻，即可享用。
海帶冬瓜排骨湯
海帶冬瓜排骨湯所需材料
原料：排骨、幹海帶、幹鹿茸菇、冬瓜
配料：花椒、八角、姜、牛奶、鹽、味精
海帶冬瓜排骨湯做法
1、把海帶浸泡好後切成菱形片，排骨入涼水鍋，將排骨煮沸後撈出浮沫，再用溫水將排骨表面沖洗乾淨。
2、幹鹿茸菇提前泡發，熱水下鍋煮幾分鐘去一些苦味。
3、重新接一鍋水，煮沸後倒入排骨、花椒、八角、薑片、1勺鹽，慢燉20分鐘左右。
4、倒入鹿茸菇，海帶片繼續煮。
5、倒入50g左右牛奶，煮10分鐘左右。
6、加入冬瓜塊繼續煮至冬瓜變透明，最後再加入1勺鹽、一勺味精、放入蔥花，即可出鍋享用。
豬肝西紅柿濃湯
豬肝西紅柿濃湯所需材料
原料：西紅柿、豬肝
配料：色拉油、鹽、雞精、姜、料酒、澱粉、小蔥、白糖
豬肝西紅柿濃湯做法
1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘，然後去皮切成小塊。
2、豬肝放清水裡浸泡半個小時，然後取出切薄片，放水下衝洗至無血水，瀝乾，接著放料酒、薑絲、蔥段、一點澱粉拌勻靜置。
3、起油鍋，爆香蔥薑絲後，撈出扔掉。
4、倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反覆煸炒出沙起糊
5、倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調好味，火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白，即可關火撒蔥花，出鍋享用。
蓮藕燜豬手
蓮藕燜豬手所需材料
原料：豬蹄、蓮藕
配料：色拉油、鹽、蔥、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、腐乳、胡椒粉
蓮藕燜豬手做法
1、把豬蹄洗乾淨，清理乾淨後剁成小塊，蓮藕去皮切塊。
2、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進去焯水，然後撈出清洗乾淨後，瀝乾水份。
3、熱鍋下油，下入蔥薑片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。
4、調入鹽、生抽、老抽、白糖、腐乳，炒至豬蹄上色均勻，再烹少許料酒翻炒。
5、加入清水，水量剛沒過豬蹄，用大火燒開後下藕塊，再次燒開後轉小火，蓋好鍋蓋，燜煮約一個小時左右。
6、開蓋收汁後，加少許胡椒粉調味，即可享用。
蘿蔔絲鯽魚湯
蘿蔔絲鯽魚湯所需材料
原料：鯽魚、白蘿蔔、豆腐
配料：姜、香菜、鹽、植物油
蘿蔔絲鯽魚湯做法
1、把鯽魚洗乾淨後，在魚身上劃幾刀，放入沸水中沸騰後撈出，瀝乾水份後，用少許鹽摸在魚上，醃製10分鐘。
2、把蘿蔔剝皮切絲，豆腐洗乾淨切小塊。
3、下油鍋，薑片加進和鯽魚一同煎。
4、魚煎到微金黃色時，加進清水，待水燒沸。
5、水燒沸後加進豆腐和蘿蔔絲，湯煮好後，加少許鹽進行調味，即可享用。
以上就是，孕婦五種營養食譜，想了解更多飲食諮詢，可以關注本站飲食頻道。
