導讀：對產後媽媽們來說，均衡的營養不僅關係到自身的健康，還直接影響到寶寶的生長髮育。因此月子期間的飲食健康就顯得格外重要，媽媽吃的營養，寶寶才能健康成長。
產後媽媽的營養攝取十分重要，為了自己和寶寶的健康，應當多吃些補血益氣的食物。下面將為大家介紹幾種營養食譜，讓產後媽媽吃的舒心美味又健康。
1【紫薯百合粥】 材料：紫薯200克、糯米50克、幹百合15克、枸杞子5克，冰糖適量。
做法 ：將新鮮紫薯洗乾淨去皮切成粒，糯米淘洗乾淨。幹百合和枸杞子用清水泡片刻。砂鍋中放入糯米和紫薯粒、百合、枸杞子，先用大火煮沸，再改用小火熬製成粥。粥成時，加入適量冰糖，調勻即可。
功效：百合有潤肺止咳、清心安神的功效。紫薯益氣溫中，產後媽媽多吃粥可補養氣血，使肌膚豐潤有光澤。
![月子媽媽的營養食譜]( "月子媽媽的營養食譜")
2【梅子蒸排骨 】 材料：排骨300克，梅子50克，食用油、澱粉、醬油、糖、生薑、大蒜、豆瓣醬、味精、香菜適量。
做法：將排骨洗淨剁成小塊，再洗淨瀝乾水。生薑洗淨去皮，切成片。將梅子、食用油、澱粉、醬油、糖、生薑、大蒜、味精、豆瓣醬與排骨拌勻，放入盤中。 上水蒸30分鐘，取出後撒上香菜即可。
功效：梅子可生津止渴，健脾
開胃，還能治咳嗽嘔吐等。排骨富含豐富的蛋白質、脂肪、骨膠原，可補血養顏，增強產後媽媽的抵抗力。
3【筍尖肉絲粥】 材料：白粥一大碗，豬肉80克，鮮竹筍尖100克，澱粉、鹽、醬油、料酒、 蔥末、高湯、香菜，味精適量
做法：豬肉洗淨切絲，加澱粉、鹽、醬油、料酒醃漬十分鐘。竹筍尖洗淨斜切成薄片。將切好的竹筍尖和醃好的肉絲分別焯水燙透，撈出後瀝乾水分。 將白粥倒入鍋中開火煮滾，加入焯過水的肉絲和竹筍片、高湯、鹽、味精，攪拌均勻。煮好後出鍋裝碗，撒上蔥末和香菜即可。
功效：滋養脾胃、補中益氣、生津潤腸。
4【五彩蝦球】 材料：蝦仁250克，黃瓜150克，土豆100克，姜30克，鹽、澱粉、料酒、食用油 、蔥、香油各適量。
做法： 在蝦仁背後劃一刀，挑去蝦線，過水洗淨。再用鹽、料酒、澱粉抓拌均勻，醃6到7分鐘入味。黃瓜，土豆分別洗淨切塊。倒油入鍋中燒熱，放入薑片翻炒至八分熱再加入蝦仁繼續翻炒一會兒，最後放入黃瓜土豆，快熟時加入鹽和幾滴香油。炒勻即可出鍋。
功效：蝦含有豐富的蛋白質，並含有鈣磷鐵等多種礦物質，可治療水腫，且有通乳之功效。
5【南瓜燒雞】 材料：南瓜350克，雞肉200克，生薑30克，蔥10克。醬油、料酒、食用油、冰糖適量。
做法：將雞肉洗淨切塊，下水焯1分鐘。南瓜洗淨去皮和瓤，切塊。生薑切絲，蔥切末。鍋內放入食用油燒熱，加入姜和雞塊翻炒，再加入南瓜炒至半熟。加醬油、冰糖、料酒以及清水，繼續小火煮25分鐘，最後用大火收汁。撒上蔥末盛盤即可。
功效：南瓜中含有豐富的鋅，促進人體內蛋白質合成，有益於產後媽媽的身體恢復，有補中益氣之效。
坐月子是女人一生中非常重要的一個時期，應該根據每日所需的營養，精心搭配出每一餐的菜餚。希望產後媽媽們都能儘快恢復體質，每個寶寶都能健康成長。好了，今天的月子媽媽食譜就介紹到這裡，感謝大家的閱讀～
