提要：本期小編為大家分享冬季養生營養食譜大全，還等什麼？趕緊一起來看看吧。
冬季養生很重要，下面小編就和大家分享冬季養生營養食譜大全，注重飲食的朋友趕緊一起往下看看吧。
粟米龍眼粥
材料：
粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。
做法：
1.首先將粟米去殼，淘洗乾淨。
2.然後將硬米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟。
3.最後加入白糖攪勻即成。
雞絲湯
材料：
雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。
做法：
1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌勻。
2、然後放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內;
2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，衝入裝雞絲的湯碗內即可。
酸辣魚頭煲
材料：
三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。
做法：
1.魚頭切開邊，洗淨控幹水，灑少許胡椒粉醃5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹在魚頭上.
2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。
3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，
4.接著下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘。
5.待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。
冬瓜湯
材料：
冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2只，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。
做法：
1、首先將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鐘;
2、然後加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鍾，加鹽、味精、香油即可。
絲瓜西紅柿粥
材料：
絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥薑末、鹽、味精適量。
做法：
1.絲瓜洗淨去皮，切小片西紅柿洗淨切小塊備用。
2.粳米洗淨放入鍋內，接著倒入適量清水置火上煮沸。
3.改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
以上就是小編分享的冬季養生營養食譜大全，趕緊動手試試看吧。
