提要：本期小編和大家分享秋冬季養胃營養食譜推薦，趕緊一起來看看吧。
秋冬季正是養胃的最佳時期，下面小編就和大家分享秋冬季養胃營養食譜。絕對不容錯過喔！
1、番茄蘑菇排骨湯
材料：豬排骨600克、鮮蘑菇120克、番茄120克、料酒12克、食鹽、味精各適量。
做法：
1.首先將排骨洗淨，剁成塊，加適量料酒、食鹽醃15分鐘；
2.蘑菇洗淨，切片；番茄洗淨，切片。待用。
3.鍋里加適量水然後用武火加熱，水開後放入排骨，去浮沫，加料酒，湯煮開後，改用文火煮30分鐘。
4.加入蘑菇片再煮至排骨爛，加入番茄片和食鹽，煮開後加入味精即可。
功效：開胃增食、強壯筋骨、健脾益氣。
2、豬肚燉胡椒
材料：白胡椒30～50粒，豬肚1個。
做法：
1.將豬肚洗淨。
2.白胡椒打碎(用紗布包裹)填入豬肚內。
3.加入煲至湯稠肚爛，加食鹽調味。
功效：胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚健胃養胃，散寒止嘔的功效，脾胃虛寒者尤宜。
3、栗子燉母雞
材料：板栗去外殼；蔥、姜洗淨，姜拍破，蔥打結；雞去內臟，洗淨切塊。
做法：
1.首先將鍋置火上，加清水，放入雞燒沸。
2.然後加入紹酒、姜塊、蔥結、板栗，燉至板栗、雞肉熟透。
3.最後加入精鹽調味。
功效：栗子燉母雞具有補益氣血、強壯身體、健腦益智作用。
4、早晚養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
1.首先將蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。
2.三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。最後根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
5、杞子佛手雞湯
材料：佛手10克，杞子30克，雞半隻。
做法：
1.先將杞子泡20分鐘，雞洗淨。
2.放入泡好的杞子煲1小時後，加入適量的鹽即可食用。
功效：杞子有滋補肝腎，養肝明目的作用，佛手行氣止痛且不傷陰，同煲湯飲用，對胃痛且兼有頭暈目眩的患者有一定的療效。
以上就是適合秋冬季養胃營養食譜。
