健康合理的飲食才能精力充沛，促進學習，以下是專門為學生定製的營養減肥食譜，非常適合學生。
黃瓜拌肉絲
用料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當歸3克，白糖50克，醋30克，精鹽2克，生薑10克，菜油50克。
做法
1、黃瓜洗淨切粗絲，生薑切絲，當歸切片，瘦肉用開水煮滾，撈出放涼，切成絲。
2、把肉絲、黃瓜絲放入盤裡，加上白糖、醋、薑絲、精鹽攪拌均勻。
3、鍋里加油燒熱，加入當歸，出味後撈出，將油倒在瓜絲上。
功效：這道菜譜具有滋陰潤燥，清熱利溼的功效，肥胖的學生吃了不僅減肥，還能紅潤肌膚。
鹽漬三皮
用料：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黃瓜400克，鹽、味精適量。
做法
1、西瓜皮颳去外皮，洗淨，冬瓜皮也一樣，黃瓜去瓤心，洗淨。
2、將三種皮分別煮一下，冷卻後切成條，放到盤裡，用鹽、味精醃漬12小時，即可食用。
功效：西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮均有清熱利溼的作用，有利溼減肥的功效，尤其適合小便不利、四肢肥胖的學生。
青荷薰鰱魚
用料：鰱魚肉500克，白蔻仁3克，鮮荷葉3張，豬網油150克，醬油30克，料酒10克，精鹽l克，茶葉25克，白糖90克，米飯60克，生薑1塊，胡椒粉、味素適量。
做法
1、魚肉洗淨切方塊，生薑切末，荷葉洗淨用沸水燙軟後放冷水浸泡，撈起切片，網油切塊，白蔻仁打成粉。
2、魚肉塊用醬油、料酒、精鹽、白蔻仁粉、胡椒粉、味精、薑末兒醃漬10分鐘，再用一塊網油包一塊魚肉，然後用荷葉片包好。
3、鍋中放米飯、茶葉、白糖、水500毫升，上面放箅子，包好的魚塊放箅子上，開小火燒開，米飯、白糖、茶葉冒煙後薰10分鐘，取出荷葉包，放入盤裡，開啟荷葉即可食用。
功效：這道食譜具有補脾胃、利水溼的作用，有減肥的效果。
蝦米白菜
用料：白菜200克，幹蝦米10克，植物油10克，醬油10克，精鹽3克，味精少許。
做法
1、將幹蝦米用溫水浸泡發好，白菜洗淨，切成段。
2、油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發好的蝦米、精鹽、味精放入，加些清水，蓋上鍋蓋燒透即成。
功效：此食譜有補腎、利腸胃的功效，非常適合肥胖的學生食用。
學生減肥小貼士
以上的食譜搭配以下適量的運動可以促進減肥的效果，如跳繩、瑜伽、跑步、跳舞、爬樓梯等。
學生減肥一定要適當，飲食要均衡，不能節食，各位想減肥的學生朋友不妨借鑑下以上推薦的食譜。
