提要：本期小編為大家分享香菇豆腐鯽魚湯的做法，不僅營養，還可以增強抗病能力喔！
魚湯的味道簡直令人回味無窮，下面小編就教大家香菇豆腐鯽魚湯的做法，一起往下看看吧。
（圖片id：58168852，香菇豆腐鯽魚湯）
材料：
香菇、豆腐適量，鯽魚適量，姜、蒜、鹽、香油適量。
做法：
1、首先鯽魚收拾乾淨後，擦乾身上的水；
2、然後鍋燒熱後，用姜擦一擦，加入少許油，下鯽魚煎至兩面微黃；
3、倒入涼水後，放入薑片、蒜粒大火燒開，等到湯色變白之後加入香菇，小火燉20分鐘；
4、最後放入豆腐塊，再燉10分鐘後加鹽即可完成；
小貼士
將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除去魚的腥味喔！
