鹹魚蒸肉餅給學生補充全面營養

提要：學生剛開學不久，又到了媽媽擔心的時候，該做什麼菜給孩子補充營養呢？今天小編給大家推薦一款美食——鹹魚蒸肉餅。

鹹魚蒸肉餅營養豐富，而且嫩滑鮮美，下面一起來學習做法。

鹹魚蒸肉餅所需材料

原料：豬肉，鹹魚，蘿蔔乾

配料：油，生抽，生粉，糖，姜，蔥

鹹魚蒸肉餅的做法

1、把豬肉洗乾淨，剁成肉泥，放入碗裡。

2、把鹹魚洗乾淨，切塊，把姜蔥剁碎，蘿蔔乾切碎。

3、把蘿蔔乾和姜蔥一起放入豬肉泥裡，加入糖、生抽和生粉攪拌，在攪拌的過程中加入少許清水，繼續攪拌均勻。

4、然後把肉泥裝入平底盤裡，擺上鹹魚，然後放入鍋裡，大火蒸半小時即可。

鹹魚蒸肉餅小貼士

在肉泥裡不需另外加鹽，因為蘿蔔乾和鹹魚都已經夠味了。