提要：湯是種好東西，能為我們人體帶來非常好的營養以及養生作用。今天我們來看看秋天喝什麼湯好。
在氣候溫差大的秋季，人們容易著涼或者脾氣急躁，這時候需要喝上一些對身體好的湯來緩解。接下來小編為大家介紹秋天喝什麼湯好。
【秋天喝什麼湯好】
一 無花果瘦肉湯
材料：瘦肉，無花果，枸杞，蜜棗，生薑，鹽，杏仁。
做法1.瘦肉洗乾淨切塊丁備用。無花果和杏仁洗乾淨，枸杞洗乾淨，生薑切片備用。這時候可以開鍋燒水了。
2.水燒開後把瘦肉放下去焯一下水直到變色後撈出來洗乾淨。把洗乾淨的瘦肉，無花果，杏仁和蜜棗都一起放進鍋里加清水，用大火煮開後改為小火煮上兩個小時後把枸杞放下去煮十分鐘就完成啦~最後加入鹽調味就可以了。
好處：無花果瘦肉湯有著降火的好作用，是非常適合秋季的養生湯。
二 蓮子豬肚湯
材料：蓮子，豬肚，白果，枸杞，麵粉，料酒，生薑，鹽。
做法1.豬肚清洗乾淨，把有粘液那一面翻出來加入麵粉和鹽揉搓洗乾淨後用清水洗乾淨。開鍋燒水，把豬肚翻到正面放進鍋里加入料酒，生薑和醋煮兩分鐘後撈出來晾涼，表面的油脂要刮掉。
2.把豬肚洗乾淨切絲，蓮子泡軟去蓮心，白果去外殼黃衣後洗乾淨備用。準備一個乾淨的高壓鍋。
3.把白果，蓮子和豬肚一起放進高壓鍋里加入清水和鹽煮開，改為小火煮半小時後把湯倒出來加入枸杞和生薑以及雞精，再用大火煮開就完成啦~
好處：蓮子和豬肚都有著非常好的功效，能清熱解毒哦~
三 甘蔗蘑菇排骨湯
材料：甘蔗，蘑菇，排骨，鹽。
做法1.排骨洗乾淨切段放進沸水中去一下血水後撈出來洗乾淨備用。甘蔗去皮切段剖開兩半，蘑菇洗乾淨切片備用。
2.準備乾淨的鍋，把排骨，甘蔗都放進鍋裡，加入適量的清水用大火煮開後改為小火再煮一個小時。煮好後把蘑菇放下去蓋上蓋子再煮十分鐘，最後放鹽調味即可。
好處：甘蔗是非常適合秋季的東西，有著下火的好處，而蘑菇是煲湯必備，排骨有著非常高的營養值。三者搭配簡直就是完美哦~
四 雪梨豬肺湯
材料：雪梨，豬肺，豬筒骨，料酒，鹽。
做法1.把豬肺反覆洗乾淨，要多洗幾次哦，最好用鹽搓洗這樣會更乾淨放心，洗乾淨的豬肺切小塊備用。雪梨洗乾淨去心切小塊，豬筒骨洗乾淨備用。
2.開鍋放水把水燒開後，把豬肺和料酒放下去煮開後撈出來洗乾淨粘著的浮沫。
3.另外準備一個砂鍋，把豬肺和豬筒骨放進去加水煮開後改為小火，煮上一個小時後加入雪梨，再煮半個小時，最後把鹽加進去調味即可完成。
好處：雪梨是涼性水果，非常適合秋季下火哦~豬肺能防止咳嗽，在氣候差異大的秋季來說太合適了！
五 銀杏燉老鴨
材料：老鴨，銀杏，姜蔥，陳皮，鹽，料酒，雞精，胡椒粉。
做法1.把銀杏去殼放進燒開的水裡燒一下，去掉黃衣和芯備用。老鴨洗乾淨切塊放進沸水裡去血水和腥味。其他材料洗乾淨切開或切片。
2.把老鴨塊和銀杏一起放進乾淨的鍋里加入姜蔥和陳皮，再把料酒和胡椒粉都加進去用大火煮開後改為小火燉到肉變爛就可以了，最後加鹽和雞精調味。
好處：銀杏也是煲湯材料中少不了的，老鴨肉非常補身體，營養值高，是很好的秋季養生湯。
六 排骨蓮藕湯
材料：排骨，蓮藕，香菜，鹽。
做法1.把蓮藕去皮洗乾淨切塊，香菜洗乾淨切碎備用。排骨洗乾淨斬塊，放進沸水裡去血水和腥味撈出來洗乾淨備用。
2.拿出鍋洗乾淨放入合適的清水，把排骨和蓮藕放下去用大火燒開後再改為小火煮上一個半小時。到差不多好的時候就可以加鹽調味以及撒上香菜碎就可以享用啦~
好處：蓮藕有著豐富的維生素，非常適合秋季，排骨等肉類無疑是什麼時候都適合吃的.
好了，以上是小編為您帶來的關於秋天喝什麼湯好的內容就介紹到這裡了，希望能為您帶來幫助，感謝您的閱讀~
