羊肉冬瓜湯的做法教你做清淡開胃靚湯

提要：羊肉冬瓜湯是一道美味的家常湯水，做法簡單，營養豐富，口感清淡鮮美，是滋補的佳品。

羊肉冬瓜湯的做法很簡單，只需按照下面的做法你也可以做出美味的湯來。

羊肉冬瓜湯所需材料

原料：羊肉，冬瓜

配料：香油，鹽，料酒，醬油，雞精，姜，蔥

（圖片id：60167833，羊肉冬瓜湯的做法）

羊肉冬瓜湯的做法

1、冬瓜去皮洗乾淨切片，姜蔥切絲，把羊肉洗乾淨，切成薄片，加入料酒、鹽、醬油、雞精和姜蔥抓勻，放置一邊醃入味。

2、在鍋裡放油燒熱，放入冬瓜翻炒片刻，再加入適量清水煮開，再加入醃好的羊肉煮至熟，最後，加入香油調味即可。

羊肉冬瓜湯小貼士

羊肉醃過再煮湯，湯的味道更鮮美，肉質更嫩滑。