秋天潤肺，苦瓜銀耳這道湯的口感很不錯，基本沒有什麼苦味，而且加入銀耳後，湯就有些膠質的口感，即使你不喜歡吃苦瓜，也可以接受。一起來做做看吧。 苦瓜銀耳湯的材料 原料：苦瓜100克，銀耳100克 配料：高湯，鹽，蒜頭2瓣 苦瓜銀耳湯的做法 1.苦瓜去籽洗淨切塊。 2.銀耳用熱水泡發，剪掉根部，撕成小塊。 3.在鍋中放入銀耳，苦瓜加入高湯。蓋上蓋子煮半小時 4.這時候加入帶皮蒜頭，再煮半小時。加鹽調味就可享用。 苦瓜銀耳湯的小貼士 1.苦瓜銀耳湯最好選用高湯，豬骨湯，雞湯都可以。 2.加入些帶皮的蒜，苦瓜的味道就非常好吃。提要：苦瓜銀耳湯，有潤脾補腎，滋陰潤肺的功效，秋季就應該多喝這樣的湯。
（圖片id：55629851，秋季適合喝什麼樣的滋陰潤肺湯）
