提要:黑芝麻有補肝腎,益精血,潤腸燥的功效,今天給各位帶來黑芝麻核桃粥,很適合考生和脾胃虛弱者食用。
這款黑芝麻核桃粥補脾和胃,烏髮健腦,滋補潤腸,延緩衰老,趕緊來煲上一碗吧!
食材:大米30g,糯米20g,核桃仁30g,黑芝麻30g,冰糖適量。
步驟
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米。
3、大火煮開加蓋小火燉煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然後用蒜臼搗碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7、再放入黑芝麻和核桃仁。
8、攪拌均勻煮上2分鐘關火。
小貼士
1、核桃仁不用去核桃皮,核桃皮營養更加豐富。
2、炒香之後再放入粥中,不用煮時間長,煮開即可關火,粥的口感更好。