提要：芹菜可以和很多菜搭配做來吃，芹菜的做法大全可以讓你更瞭解如何做出美味的芹菜來。
芹菜的做法大全包括有芹菜土豆絲、素炒香菇芹菜、豆乾炒芹菜等，想吃到美味的芹菜，就快快把本文收藏起來哦！
芹菜的做法大全一：芹菜土豆絲
原料：芹菜，土豆，紅尖椒
配料：鹽，油，姜，蒜
做法：把芹菜洗乾淨，切段，放入沸水中焯一下撈出，過冷水瀝乾備用，土豆去皮洗乾淨，切成絲，姜和蒜切碎，紅尖椒切絲，在鍋裡放油燒熱，爆香姜蒜，再放入土豆翻炒至七成熟，再放入辣椒絲翻炒，直至土豆絲透明時，再放入芹菜翻炒，最後加鹽調味，美味的芹菜土豆絲就可出鍋了。
芹菜的做法大全二：素炒香菇芹菜
原料：芹菜，香菇，胡蘿蔔
配料：油，鹽，糖，蒜
做法：把芹菜洗乾淨去掉筋，先切成段再切粗絲，把香菇用溫水浸泡軟後，洗乾淨切條，胡蘿蔔去皮洗乾淨切絲，把蒜切碎，在炒鍋裡放油燒熱，爆香蒜，再放入芹菜、香菇和胡蘿蔔煸炒，灑一點水再炒兩分鐘，再加入糖和鹽調味，素炒香菇芹菜就可裝盤了。
芹菜的做法大全三：豆乾炒芹菜
原料：芹菜，豆乾，紅椒
配料：油，鹽，料酒，味精，蔥
做法：把芹菜洗幹切段，放入沸水中焯兩分鐘，撈出瀝乾水，紅椒去籽切絲，豆乾洗乾淨切成厚片，蔥切碎，在鍋裡放油燒熱，炒香蔥後，再放入芹菜炒一分鐘左右，然後放入豆乾和紅椒，加入鹽翻炒兩分鐘，最後，加味精調味即可，豆乾炒芹菜就可出鍋了。
芹菜的做法大全四：爽口芹菜卷
原料：芹菜，紅黃椒
配料：香油，雞精，糖，醋，鹽
做法：把芹菜洗乾淨切段，再切成絲，放入水中浸泡至卷，撈出備用，把紅黃椒去籽切成絲，也放入清水裡浸泡至卷，在鍋裡放入開水燒開，然後放入芹菜焯二十秒鐘，撈出過冷水瀝乾，再把芹菜和紅黃椒放入一個大碗裡，加入香油、鹽、糖、醋和雞精攪拌均勻，爽口芹菜卷就搞定了。
芹菜的做法大全五：芹菜拌肉絲
原料：芹菜，瘦肉
配料：香油，料酒，鹽，味精，花椒
做法：把芹菜洗乾淨，再放入沸水裡煮熟，撈出用冷水泡涼了，再切成經，放入盤裡，瘦肉洗乾淨，在鍋裡放入清水燒開，放入豬肉，加入料酒和鹽煮熟，切成片，然後放入芹菜裡拌勻，再加入鹽和味精拌勻，在炒鍋裡放油燒熱，放入花椒爆出香味，再把油淋在芹菜上，就做好了芹菜拌肉絲。
芹菜的做法是不是很容易做呢？你也來試試吧！
