提要：蓮藕含有豐富的營養，想吃健康美味的菜餚，一起來看蓮藕的做法大全吧！
蓮藕的做法大全帶來黑米蒸蓮藕、蜜汁藕片、麻辣涼拌藕片等蓮藕的做法，想吃的朋友，現在就來試試吧！
蓮藕的做法大全一：黑米蒸蓮藕
原料：蓮藕，黑米
配料：白糖
做法：把黑米洗乾淨，用清水浸泡幾個小時，把蓮藕洗乾淨去皮切掉一端的頂部，然後把黑米寒進蓮藕的孔裡，再把切下來的頂部用牙籤固定，然後放入蒸鍋裡蒸半小時，取出，放涼後切成片，再撒上白糖就可以吃了，黑米蒸蓮藕就做好了。
蓮藕的做法大全二：蜜汁藕片
原料：蓮藕，糯米
配料：白糖，飴糖
做法：把蓮藕去皮洗乾淨，切成兩段，把糯米洗乾淨，放入清水裡浸泡透，然後塞入蓮藕的孔裡，再蓋上另一段，用牙籤固定好，再放入鍋裡，放入適量清水，再放入白糖和飴糖煮至蓮藕粘上一層糖，取出切成片，再淋上糖漿即可，蜜汁藕片就做好了。
蓮藕的做法大全三：麻辣涼拌藕片
原料：蓮藕
配料：辣椒粉，花椒粉，生抽，醋，油，糖，姜，蔥，蒜
做法：把蓮藕去皮洗乾淨，切成片，放入沸水裡焯一下，撈出瀝乾水，放入大碗裡，把姜蒜切碎，蔥切蔥花，在蓮藕上放入辣椒粉、花椒粉、姜蔥蒜和鹽，把少許油燒熱，再淋在蓮藕上，然後加入糖和醋攪拌均勻即可，麻辣涼拌藕片就做好了。
蓮藕的做法大全四：排骨蓮藕湯
原料：排骨，蓮藕
配料：鹽，雞精，料酒，胡椒粉，蔥，姜
做法：把排骨洗乾淨斬成段，放入沸水裡焯去血水，撈出洗乾淨備用，把蓮藕去皮切段，把姜切處，蔥打成結，把排骨放入鍋裡，加入姜蔥和料酒，再放入適量清水燉一小時，再放入蓮藕燉半小時，最後，加鹽、雞精和胡椒粉調味即可，排骨蓮藕湯就做好了。
蓮藕的做法大全五：蓮藕燜豬手
原料：蓮藕，豬手
配料：生抽，鹽，老抽，姜，蔥，五香粉，南乳
做法：把豬手洗乾淨，斬成大塊，放入鍋裡，加入料酒、薑片和水焯去血水，近期出洗乾淨，把蓮藕去片切塊，姜拍扁，在鍋裡放油燒熱，放入姜爆香，再放入豬手炒五分鐘，再放入南乳、生抽、五香粉和老抽翻炒均勻，然後放入蓮藕和適量清水煮開，再燜一小時至蓮藕酥綿即可，蓮藕燜豬手就做好了。
蓮藕的做法大全就介紹到這裡了，想吃的朋友快到手來試試吧！
