眾所周知，孕婦孕期補充營養是非常重要的，下面小編特意為大家整理了幾款簡單的家常菜做法食譜，一起來了解一下吧。
適合孕婦吃的家常菜之一：紅燒茄子
主料：茄子1根
輔料：薑片、蔥白、生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖、鹽、生粉、水澱粉適量
做法：
1、首先將薑切片；蒜子切片；蔥白切段。
2、準備一個碗，淋入1勺生抽、1勺料酒、少許蠔油、白糖、鹽、少量老抽拌勻。
3、茄子切滾刀塊，放3勺生粉，拌勻。
4、鍋入油，燒至八成熱後，倒入茄子炸至微黃撈出，後將油溫升到八成熱，後放入茄子炸成金黃，倒出瀝乾油。
5。鍋留底油，放入蔥、姜、蒜子爆香，倒入調好的料汁和茄子，翻炒均勻，淋入適量水澱粉、食用油拌勻即可。
適合孕婦吃的家常菜之二：蝦仁燴白菜心
主料：白菜500g、蝦仁300g
輔料：香蔥3棵、姜2片、雞湯1/2碗、鹽1茶匙、水澱粉1湯匙
做法：
1、首先將白菜切好；蔥切段；姜切絲備用。
2、鍋裡放油，放蔥姜煸炒至香味濃郁，後放入蝦仁翻炒兩下。
3、接著放入白菜，用大火熗翻均勻，兌入雞湯和鹽，炒至白菜變軟。
4、最後調入水澱粉勾薄芡，將湯汁均勻裹滿白菜即可。
適合孕婦吃的家常菜之三：蘿蔔排骨湯
主料：豬脊骨400g、去皮白蘿蔔300g
輔料：姜、鹽、胡椒粉少許
做法：
1、薑切片；去皮白蘿蔔切塊；豬脊骨砍成塊。
2、在鍋內倒入清水和排骨，淋入少量料酒，焯去血水，撈出洗淨。
3、接著再倒入半鍋清水，放入薑片，倒入脊骨、白蘿蔔，蓋上鍋蓋，用大火燒開，後轉至小火煮40分鐘。
4、最後在鍋中放1勺半鹽，撒入胡椒粉拌勻即可。
適合孕婦吃的家常菜之四：苦瓜炒蛋
主料：苦瓜1根、雞蛋4個
輔料：蔥、胡椒粉、芝麻油、鹽、白糖少許
做法：
1、首先將苦瓜切開去籽，切片；蔥切蔥花。
2、在碗中打入4個雞蛋，放入半勺鹽，撒入胡椒粉，淋入芝麻油打散。
3、鍋入油，倒入雞蛋液，輕輕炒至雞蛋液定型，倒入漏勺。
4、另起鍋，放入部分蔥花，再倒入苦瓜炒軟，放1勺鹽、少許白糖翻炒均勻。
5、最後倒入雞蛋翻炒片刻，放入剩下的蔥花即可。
適合孕婦吃的家常菜之五：清蒸鱸魚
主料：鱸魚1條
輔料：大蔥、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量
做法：
1、首先將大蔥切段，豎劃一刀，展開。
2、將小蔥對摺，用大蔥壓住切絲；紅椒切絲；薑切片；鱸魚背部沿脊柱骨劃一刀。
3、將擺好盤的鱸魚放入蒸鍋，放入蔥、薑片，蓋上鍋蓋，等水開後，隔水蒸15分鐘 ，後取出夾出蔥、姜，撒上蔥絲、紅椒絲。
4、最後燒一鍋熱油，淋在魚上，再淋上蒸魚豉油即可。
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