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冬季潤肺當屬蘿蔔豬肺湯

煲湯食譜 閱讀(2.31W)

提要:這段時間天氣乾燥,對肺部不好,趕緊來做一碗蘿蔔豬肺湯吧!滋潤滋潤我們的肺部。

蘿蔔豬肺湯有潤肺化痰的功效,非常適合冬季飲用,趕緊來試試吧!

蘿蔔豬肺湯所需材料

原料:豬肺,蘿蔔

配料:油,鹽,雞精,姜,蔥

冬季潤肺當屬蘿蔔豬肺湯

(圖片id:41546648,蘿蔔豬肺湯)

蘿蔔豬肺湯的做法

1、把豬肺用鹽反覆搓洗,切塊,再加鹽揉搓,再清洗乾淨。

2、把蘿蔔去皮,切塊,薑切片,蔥切蔥花備用。

3、在鍋裡放水燒開,放入豬肺煮開,再用小火煮一小時。

4、放入蘿蔔煮開,再繼續用小火煮半小時,然後加鹽和雞精調味,再撒上蔥花即可。

蘿蔔豬肺湯做法小貼士

豬肺很難清洗乾淨,必須用鹽不停地搓洗,去掉豬肺裡面的泡沫。