木瓜生魚湯營養豐富,可滋補可美容,是我們冬季不可少的一碗湯水。
(圖片id:58168852,木瓜生魚湯)木瓜生魚湯所需材料
原料:木瓜,生魚,紅棗
配料:鹽
木瓜生魚湯的做法
1、把木瓜去皮,去籽洗乾淨,切塊,紅棗去核洗乾淨備用。
2、把生魚去磷、內臟和腮,洗乾淨,切片,加鹽醃十分鐘備用。
3、在鍋裡放水燒開,放入木瓜和紅棗,大火燒開,再用小火燉一小時,然後加入生魚燉半小時,最後,加鹽調味即可。
木瓜生魚湯小貼士
1、紅棗去掉棗核,煮出來的湯就不會燥熱。
2、生魚用鹽醃入味後再煮,煮出來的魚更美味。