魚腥草山藥豬骨湯既滋補,又可清熱潤肺,特別適合春季食用,趕緊試試吧!
魚腥草山藥豬骨湯所需材料
原料:豬骨,魚腥草,山藥
配料:鹽,陳皮,姜,蜜棗
(圖片id:44142447,魚腥草山藥豬骨湯)
魚腥草山藥豬骨湯的做法
1、把魚腥草洗乾淨,去掉黑色的鬚根,把薑切片,陳皮洗乾淨,山藥去皮,切塊備用。
2、把豬骨洗乾淨,斬塊,放入沸水中焯水,撈出洗乾淨血沫。
3、把豬骨放入砂鍋裡,加入足量清水,大火燒開,再用小火煲半小時。
4、放入魚腥草、山藥、蜜棗、陳皮和姜,大火燒開,再用小火繼續煲一小時,最後,加鹽調味即可。
魚腥草山藥煲豬骨湯小貼士
加入陳皮,不但令湯更美味,而且還可以令此湯的功效更好。