提要：廣東春季適合喝什麼湯？分享四款廣東人最愛喝的五款養生湯，大家趕緊收藏儲存下來吧。
春季一定要去溼熱，溼熱嚴重的話，會導致整個人都非常疲乏，同時還會引起肥胖，所以廣東人一到春季就煲這幾種湯喝了，廣東人一般都知道，外省人也可以學著來做哦。
一 粉葛煲水魚
材料：水魚、粉葛、白朮、雲苓、紅棗、枸杞、姜、米酒、食鹽
做法：1、粉葛去皮洗乾淨後，切成小塊，備用；
2、紅棗、枸杞、白朮、雲苓、洗乾淨後備用；
3、姜洗乾淨後，切成薑片備用；
4、想節省時間的話，在買的時候讓賣家處理好，回家洗乾淨即可；
5、砂鍋中加入適量清水，將白朮、雲苓、紅棗、枸杞、薑片放入，等到水沸騰時加入魚和粉葛，等到水再沸騰時，加入適量料酒後，轉至小火慢燉兩小時後，加入適量食鹽關火即可。
功效：粉葛煲水魚，味道鮮甜，補充蛋白質的同時，更是快速去溼去水腫，而且還能調理失眠多夢的症狀，改善夜尿頻多的情況，男女老少皆可食用。
二 薏米胡椒豬肚湯
材料：薏米、豬肚、腐竹、胡椒粒、豬肚、紅棗、枸杞、姜、食鹽
做法：1、薏米、腐竹洗乾淨後，用溫水浸泡20分鐘備用；
2、紅棗、枸杞、洗乾淨後備用；
3、姜洗乾淨後，切成片狀備用；
4、豬肚處理好，然後洗乾淨備用；
5、砂鍋中加入適量清水，然後將紅棗、枸杞放入，等到水沸騰後，加入薏米、豬肚、薑片、胡椒粒，等到水再次沸騰後，轉至小火慢燉兩小時後，加入適量食鹽關火即可。
功效：薏米胡椒豬肚湯，可以快速去除體內溼熱，同時還能改善腸道問題，幫助消化，更有養胃補腎的功效，是廣東人最愛喝的養生湯之一。
三 蓮藕排骨湯
材料：排骨、蓮藕、紅棗、枸杞、薑片、食鹽
做法：1、姜洗乾淨後，切成片狀備用；
2、紅棗和枸杞洗乾淨後備用；
3、蓮藕去皮洗乾淨後，切成小塊備用；
4、排骨洗乾淨，剁成小塊後焯水撈出備用；
5、砂鍋中加入適量清水後，加入紅棗、枸杞、薑片，等到水再次沸騰的時候，加入蓮藕和排骨，等到水再次沸騰的時候，轉至小火慢燉兩小時加入適量食鹽關火即可。
功效：蓮藕排骨湯味道清甜，一喝就會愛上的湯，是廣東人春季最常煲的養生湯，它最主要的功效就是去溼熱，不過蓮藕是寒涼性食物，體寒的人群不能多喝。
四 地膽頭煲老鴨湯
材料：老鴨、地膽頭、紅棗、枸杞、姜、料酒、食鹽
做法：1、地膽頭（兩個到三個）洗乾淨後備用；
2、紅棗、枸杞洗乾淨後備用；
3、姜洗乾淨後，切成片狀備用；
4、老鴨（半隻）洗乾淨後，斬成小塊焯水去掉血沫撈出備用；
5、砂鍋中加入適量清水後，加入紅棗和枸杞、地膽頭，等到水沸騰後加入老鴨和薑片，等到水再次沸騰後，加入適量料酒然後轉至小火慢煮兩小時後，加入適量食鹽關火即可。
功效：地膽頭老鴨湯，具有滋陰補腎，養胃補脾，快速去溼度的功效，同時它還有一個美容作用，能夠淡化肌膚黑色素，減少細紋的生長，是廣東人春季必煲的養生湯。
以上四款廣東春季養生湯的做法都非常簡單，學會了每天煲一款，天天喝不重複的養生湯。
