紫甘藍話梅糖漬藕片
紫甘藍話梅糖漬藕片是一道很特別的冷盤，添加了話梅肉的糖漬藕片味道更豐富，口感也更飽滿，加入的紫甘藍還能讓媽媽面板更光滑。
用料：
紫甘藍300g、話梅肉30g、蓮藕1節、鹽少量、白糖適量、白醋適量
做法：
1、蓮藕切成薄片，紫甘藍切成絲，紫甘藍放入海爾攪拌器中加少量水打成汁。
2、過濾器過濾出紫甘藍渣。
3、加入白醋、白糖調味。
4、用一小鍋坐開水，將蓮藕放入滾水中焯一下，拌入話梅肉。
5、將藕片浸入紫甘藍汁，放入冰箱中，冷藏5小時以上，待入味爽脆後即可裝盤。
小貼士：
1、藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
2、用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
3、紫甘藍的營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。
豬肝西紅柿濃湯
用料：
大番茄2個、豬肝1小塊
做法：
1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。
2、起油鍋，爆香蔥薑絲後，撈出扔掉。
3、.豬肝在流動水下衝洗乾淨，放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下衝洗至無血水，瀝乾，放料酒，薑絲，蔥段，一點澱粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反覆煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。
小貼士：
1、炒番茄的時候，加點糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反覆煸炒到出沙起糊了再放水燉。
2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了，湯的餘溫會把豬肝內部燙熟。千萬不要煮過頭，那樣豬肝老了就不好吃了。
3、豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效。
專家點評：
番茄豬肝湯味道鮮美，番茄味甘、酸，性微寒，能涼血平肝;豬肝性溫，味甘、苦，有補肝明目養血的功效，二者合用，能明目、補肝、養血，多用於貧血或浮腫，增強孕媽媽免疫力。
紫薯苦瓜圈
用料：
苦瓜一根、紫薯一個、蜂蜜適量
做法：
1、紫薯去皮切小塊，紫薯塊放保鮮袋裡，撒入一點水，高火微波爐轉3分鐘，微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎。
2、然後淋入蜂蜜，攪拌均勻成泥。
3、苦瓜洗淨去兩頭，中間切兩段，去瓤。
4、水燒開，焯一下苦瓜。
5、焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜裡填滿紫薯泥，壓緊實即可。
小貼士：
1、在紫薯放涼後再淋入蜂蜜，這樣不會破壞蜂蜜的營養。
2、焯水後苦瓜放到涼水裡冰一下，會保持苦瓜的綠色和脆的口感。
3、紫薯裡放些蜂蜜是為了增加紫薯的粘稠度，也會增加些甜度。
專家點評：
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，搭配清涼去火的苦瓜很適合孕期中的媽媽們補充營養。
專家點評：
藕片有健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。甘藍菜是一類強身健體的蔬菜，含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種面板瘙癢，溼疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護面板健康十分有益。紫甘藍話梅糖漬藕片很適合孕媽媽們調節胃口，維護面板
另外，如果是在乾燥的秋冬季節，孕媽媽容易出現不同程度的嘴脣乾裂，鼻腔流血及面板乾燥等症狀，此時建議媽媽多吃富含豐富維生素A，E的食品，增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益，其中，首推南瓜食品，南瓜是維生素A的主要共給源，營養價值較高，可以清炒，煮粥，蒸食，熬製，煮飯，等等，適合各種吃法。
