香糟燒鯉魚|秋季養生家常菜

提要：魚的營養很豐富，很適合秋季滋補食用，這款香糟燒鯉魚是不錯的選擇。

本文帶來香糟燒鯉魚的做法，有興趣的朋友不妨試試。

香糟燒鯉魚所需材料

原料：鯉魚，豬排骨

配料：香糟，植物油，鹽，糖，味精，姜，蔥

香糟燒鯉魚的做法

1、把鯉魚洗乾淨，切兩段，排骨斬小段，薑切片，蔥切段備用。

2、鍋裡放油燒熱，放入魚煎至兩面金黃色，裝盤備用。

3、放入姜蔥和排骨爆香，再放入魚、糖、鹽、味精和清湯，然後放入香糟，用小火燉半小時即可。