提要：大骨頭營養非常豐富，用來煲湯是最適合的，大骨頭湯的做法是非常簡單的。
大骨頭湯含有大量的鈣質，是正在長身體的兒童所需的營養物質，一起來看看大骨頭湯的做法。
大骨頭湯所需材料
原料：大骨頭，胡蘿蔔，玉米，荸薺，蓮藕
配料：油，鹽，姜
（圖片id：25859084，大骨頭湯的做法）
大骨頭湯的做法
1、把大骨頭洗乾淨，放入骨頭焯去血沫，撈出沖洗乾淨，把荸薺、蓮藕和胡蘿蔔去皮洗乾淨，切成塊，玉米洗乾淨切段，薑切片。
2、把大骨頭、玉米、蓮藕和胡蘿蔔放入砂鍋裡，加入姜，再放入適量清水煮開，然後用小火煮一小時，最後，加鹽調味即可。
大骨頭湯的功效
1、大骨頭湯含有大量的鈣質，可以促進骨骼生長。
2、大骨頭湯因為加了蓮藕、胡蘿蔔和荸薺，有清熱益氣的作用。
