蓮藕腔骨湯美味又潤燥，一起看看蓮藕腔骨湯的做法。
蓮藕腔骨湯所需材料
原料：蓮藕，腔骨
輔料：姜
配料：鹽
（圖片id：19970217，蓮藕腔骨湯）
蓮藕腔骨湯的做法
1、把腔骨洗乾淨，斬塊，把蓮藕去皮洗乾淨，切塊，薑切片。
2、在鍋裡放水燒開，放入腔骨焯三分鐘，撈出洗去浮沫備用。
3、在湯鍋裡放入適量清水，放入腔骨，大火煮開，撇去浮沫，放入姜，再用小火燉半小時。
4、放入蓮藕，用小火繼續燉一個半小時，最後，加鹽調味即可。
蓮藕腔骨湯小貼士
把腔骨焯過水後，再煮湯，煮出的湯不會有腥味，而且更甜。
