提要：大家吃過蜂蜜玉米蛋糕嗎？是不是很想試試呢？下面就教你怎麼做微波爐版的，味道不錯哦！
微波版蜂蜜玉米蛋糕不但好吃，而且營養豐富，趕緊來做一份吧！
蜂蜜玉米蛋糕用料
玉米麵(黃)60g，雞蛋2個，食鹽適量，野蜜4大勺，白醋適量，白糖2大勺。
蜂蜜玉米蛋糕的做法
1、蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個容器內。
2、先用打蛋器打發蛋黃，加入一大勺蜂蜜。
3、攪打均勻，感覺淡黃有厚重感，打到顏色變淡。
4、將玉米粉倒入打好的蛋黃液中。
5、蛋液玉米充分拌勻。
6、然後打發蛋白，在器皿內加入少許鹽，這樣有助於蛋白的打發，打發到有很多氣泡的時候（約1分鐘左右），加入一勺白砂糖，繼續攪打。
7、打成略稠的狀態時，再加入一勺白砂糖，滴幾滴白醋。
8、打發好的蛋白，將碗口向下，不會倒下來即可。
9、把打發的蛋白分兩次倒入蛋黃混合物中，自上而下拌好。
10、準備幾個器具，分別抹上食用油，便於脫模。
11、蛋糊裝入盒內，不可太滿，小心的放入微波爐內，放在微波轉盤上，高火1分鐘後，取出看看，繼續高火1分鐘，拿牙籤戳一下，沒有液體即可。
小貼士：糖根據自己的口味，可以加可以不加。
