提要：大家試過用平底鍋來做蛋糕嗎？今天就教大家怎麼做哦，一起來試試吧！
平底鍋蛋糕的做法不難，在家也可以做，很容易上手呢。
主料：雞蛋2個，荷蘭乳牛乳酪牛奶15克，白糖20克，橄欖油10克。
平底鍋蛋糕的做法
1、蛋清蛋黃分開放，放在無水無油的容器裡。
2、蛋清加入一半糖，打蛋白，打一半時再加入另一半糖。
3、大概打6分鐘左右，蛋白倒扣不倒就行。
4、蛋黃的容器里加入橄欖油，低粉，攪拌好。
5、加入牛奶，攪拌好。
6、加入打發好的蛋白攪拌好。
7、煎鍋內倒入麵糊，中小火慢慢熟，不要鋪太厚，不然底部糊了上面還沒熟，要蓋上鍋蓋。
小貼士：煎的時候火不要太大，不然易糊。
