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微波爐做芝士蛋糕簡單易做

西餐菜譜 閱讀(2.78W)

提要:芝士蛋糕鬆軟美味,但沒有烤箱如何能做出美味的芝士蛋糕呢?其實用微波爐也一樣可以的哦!

微波爐做芝士蛋糕的做法有很多,本文就為大家帶來幾種微波爐做芝士蛋糕的做法。

微波爐做芝士蛋糕第一種做法

原料:雞蛋,中筋麵粉

配料:芝士,奶粉,白糖

配料:把把蛋清和蛋黃分離放入兩個碗裡,把芝士片加入奶粉和水加熱攪拌至融化,再加入蛋黃拌勻,再加入麵粉攪拌均勻,把蛋白打至發泡,加入醋攪打,然後加入適量白糖繼續打十分鐘,再加一次糖繼續打十分鐘,把一半蛋白放入麵糊中拌勻,再倒入剩下的蛋白攪拌均勻,然後倒入微波爐盤裡,放入微波爐用高火加熱一分鐘即可,美味的芝士蛋糕就搞定了。

微波爐做芝士蛋糕第二種做法

原料:麵粉,奧利奧餅乾,白巧克力

配料:黃油,糖,酸奶,奶油乳酪

做法:把黃油和奶油乳酪放入微波爐盤裡,切成小塊,加入糖拌勻,再放入微波爐里加熱至軟化,但不可溶化,取出後攪拌均勻,然後加入麵粉拌勻,再倒入酸奶拌勻成蛋糕糊,在微波爐盤裡放入奧利奧餅乾,然後倒入蛋糕糊,刮平表面,放入微波爐裡烤三個半小時,取出待冷卻後,撒上白巧克力碎即可,美味的芝士蛋糕就搞定了。

微波爐做芝士蛋糕簡單易做

微波爐做芝士蛋糕第三種做法

原料:低筋麵粉,雞蛋,檸檬

配料:卡夫乳酪,牛奶,色拉油,糖,鹽,玉米澱粉

做法:把乳酪切成小塊,放入牛奶里加熱至乳酪融化,再放入色拉油拌勻成乳酪糊,把雞蛋的蛋清和蛋白分享,在蛋黃中放入乳酪糊攪拌均勻,再加入低筋麵粉和玉米澱粉拌勻,然後擠入檸檬汁攪拌均勻,把蛋白加入鹽打至發泡,然後分兩次放入乳酪糊中拌勻,然後倒入微波爐盤裡,放入微波爐加熱半小時即可,鬆軟的芝士蛋糕就做好了。

微波爐做芝士蛋糕第四種做法

原料:雞蛋,麵粉

配料:牛奶,色拉油,糖,醋

做法:把雞蛋的蛋清和蛋黃分別放入碗裡,把蛋黃加入糖、色拉油和牛奶攪拌均勻,然後加入麵粉充分拌勻,在蛋清里加醋打至發泡,然後加糖繼續打至成奶油狀,然後放入蛋黃糊中拌勻,在微波爐盤裡塗上一層油,然後放入蛋糕糊,放入微波爐裡用高火叮十分鐘即可,美味的芝士蛋糕就可以取出了。

看,沒有烤箱是不是也可以做美味的芝士蛋糕呢?你也來試試吧!