清炒蘆筍的做法教你簡單做家常菜

提要：清炒蘆筍是一道很家常的小炒，清淡爽口，做法簡單而營養豐富，很適合素食者食用。

清炒蘆筍的做法很簡單，這個夏天想吃得清淡一點，那就來做一款清炒蘆筍吧！

清炒蘆筍所需材料

原料：蘆筍

配料：植物油，鹽，高湯，蒜

清炒蘆筍的做法

1、把蘆筍去老皮洗乾淨，斜切段，把蒜切末備用。

2、在鍋裡放油燒熱，放入蒜爆香，再放和蘆筍翻炒幾下，再倒入高湯，加入鹽煮至熟即可出鍋。

清炒蘆筍的做法小貼士

炒蘆筍時，一定要用大火炒，這樣才能保證蘆筍的美味。