提要：今天小編給大家推薦一款適合一家大小喝的湯，那就是麥冬茯苓燉瘦肉，清心去火，祛溼健脾，喝了好舒服呢！
麥冬茯苓燉瘦肉加入山藥效果更佳，一起來煲一碗吧！
食材：瘦肉100g，麥冬3g，茯苓3g，山藥片3g，銀耳1g，姜1片，鹽適量，蜜棗1個，新會陳皮1/10個。
（圖片id：30447234，麥冬茯苓燉瘦肉）
步驟
1、麥冬，茯苓，山藥片，陳皮，蜜棗等，用清水稍為洗一下瀝乾。
2、瘦肉切適量大小塊，切姜一片。
3、銀耳泡發後撕成小塊。
4、瘦肉和薑片一同焯水，焯好好瀝乾入燉盅。
5、加入銀耳，麥冬，茯苓，山藥片，陳皮，蜜棗。
6、注入約8分滿的開水。
7、蓋上蓋子，放入電子燉盅，在外圍也加入開水至最高水位線，蓋好外圍蓋子，燉約2.5-3個小時即可，食用前可加鹽，也可不加。
小貼士：這個燉品也可以不加鹽，因為食材的原味都出來了，吃著更美味更健康。
