提要:雞肉燉湯不但美味,而且補虛效果非常好,冬季常喝,還能預防感冒哦!不可錯過。野雞燉湯所需材料原料:雞肉,冬筍配料:黃酒,鹽,姜,蔥(圖片id:14439720,野雞燉湯)雞肉燉湯的做法1、把雞肉洗乾淨,
雞肉燉湯不但美味,而且補虛效果非常好,冬季常喝,還能預防感冒哦!不可錯過。
野雞燉湯所需材料
原料:雞肉,冬筍
配料:黃酒,鹽,姜,蔥
(圖片id:14439720,野雞燉湯)
雞肉燉湯的做法
1、把雞肉洗乾淨,斬塊,冬筍去厚皮,洗乾淨,把薑切片,蔥切段。
2、在鍋裡放油燒熱,放入姜蔥爆香,再放入雞塊翻炒,再放入黃酒爆炒出香味。
3、在湯鍋裡放水加熱,放入炒香的雞肉,再放入冬筍煮開,再用小火燉兩小時,最後加鹽調味即可。
野雞燉雞做法小貼士
冬筍可以增加湯的鮮味,如果想喝純雞肉湯,也可以不放冬筍。