提要:冬季滋補就喝何首烏黑豆烏雞湯,可以養顏,補血,安神,養心,是一道不錯的冬季湯。
冬季天氣乾燥,是時候滋補一下了,小編給你介紹一款冬季滋補湯,何首烏黑豆烏雞湯,想吃的就來學學看吧。
何首烏黑豆烏雞湯的材料
原料:烏雞半隻,黑豆150克,何首烏3塊
配料:紅棗10顆,姜1片,鹽適量
何首烏黑豆烏雞湯的做法
1.烏雞洗淨焯水備用,何首烏用,紅棗用清水洗淨。
2.將黑豆放入鐵鍋,不用加油,炒至豆衣烈開,然後用清水洗淨。
3.將烏雞、何首烏、黑豆、紅棗、薑片一起放入砂煲中,加清水煲2小時。
4.最後加入適量鹽調味就可以了。
何首烏黑豆烏雞湯的小貼士
1.烏雞先焯水血水煮出來的湯才更好喝。
(圖片id:38883148,何首烏黑豆烏雞湯)