>
提要:烏雞的營養價值比普通的雞要高,口感細嫩,是不錯的滋補食材,夏天配上銀耳好喝又開胃,看看烏雞豬骨銀耳湯怎麼煲。
烏雞豬骨銀耳湯所需的材料不多,做法也不難,菜鳥一學就會了。
用料:烏骨雞500g,豬大骨頭200g,銀耳100g,食鹽、冰糖、調和油、陳皮適量。
(圖片id:38883148,烏雞豬骨銀耳湯)
做法步驟
1、銀耳泡好,豬骨洗淨。
2、烏雞切塊,放入燉盅。
3、將陳皮放入燉盅。
4、加入清水,將燉盅放入蒸鍋。
5、然後將銀耳,冰糖和枸杞放入,煮50分鐘。
6、最後加入適量的鹽,即可。
小貼士:加入陳皮和冰糖讓湯更清甜,生津開胃。
圖文推薦