導讀：為了孩子健康成長，在吃的方面家長尤其要注意，孩子吃得營養健康，身體才會長得快又好。
想讓孩子吃得健康有營養，你就不能不學習今期的五大兒童菜譜簡單家常做法啦！
兒童菜譜簡單家常做法
1、肉餅蒸蛋
材料：瘦肉約100g，雞蛋一個，油、鹽、醬油、澱粉、雞精、蔥末等適量。
做法：1、將瘦肉剁成肉末，加入適量的油、鹽、雞精、蔥末、澱粉等攪拌均勻；
2、借用勺子將肉末壓扁成肉餅狀，在肉餅中間位置打入一個雞蛋；
3、將準備好的肉餅放入鍋中蒸大約15分鐘，直至熟透；
4、最後在肉餅蒸蛋上撒上一些蔥末與澆上一點醬油即可。
點評：這道菜中的雞蛋與瘦肉含有豐富的蛋白質與營養，味道鮮香味美，非常適合給孩子拌飯食用。
2、五彩雜丁
材料：瘦肉、青瓜、胡蘿蔔、杏鮑菇各100g，玉米1條，油、鹽、糖、醬油、生粉適量。
做法：1、先將瘦肉切成小塊狀，加入適量的油、鹽與生粉去醃製；
2、將所有蔬菜食材切成小塊狀，待用；
3、把油鍋燒熱，先倒入瘦肉粒翻炒，再倒入蔬菜粒一起翻炒，後加適量的水將食材煮熟，加入糖、鹽、醬油等調味料調味後即可出鍋。
點評：五彩雜丁葷素搭配均衡，具有豐富維生素與蛋白質，非常有營養，而且顏色豐富多彩，能夠很好地引起了孩子的食慾。
3、黃金炒飯
材料：米飯、雞蛋、火腿腸、豌豆、蔥末、油、鹽。
做法：1、把火腿腸切成小丁，打雞蛋後只取蛋黃，米飯要放涼後用勺子壓鬆；
2、將米飯、蛋黃、鹽與油置於一碗內攪拌均勻待用；
3,、在鍋中倒入適量的油，燒熱，倒入事先準備好的米飯，大火翻炒煮熱，加入火腿丁與豌豆粒，加少許鹽調味，出鍋前撒上一些蔥末；
點評：這道黃金炒飯色澤金黃，味道香糯，而且營養豐富，十分適合孩子吃。
4、炒萵筍
材料：萵筍半根，瘦肉酌量，油、鹽、耗油少許。
做法：1、給萵筍削皮，切成薄片，瘦肉則切成肉絲；
2、萵筍片要灼水，然後過涼水，瀝乾水備用；
3、在熱鍋中加油，放入肉絲大火炒，待肉絲炒熟後加入萵筍，後加入少許鹽與耗油調味。
點評：這道菜味道清爽，維生素與蛋白質含量高，常吃對孩子身體好哦！
5、玉米餅
材料：甜玉米粒約100g，麵粉80g，雞蛋2個,煉奶、鹽、牛奶適量。
做法：1、將玉米煮熟並瀝乾水分，加入雞蛋、煉奶和鹽後攪拌；
2、加入麵粉，充分攪拌均勻，然後加入牛奶，攪拌；
3、在平底鍋上放油加熱，倒入玉米糊，將兩面煎熟成金黃色即可。
點評：玉米餅小小一塊，口感鬆軟，還帶有陣陣奶香，十分好味，營養豐富。
適合1歲寶寶進食的營養餐
家長們快來學習這些簡單家常做法兒童菜譜，然後給孩子做營養美味大餐吧！
