提要：醋溜白菜是東北人最喜歡吃的，酸酸的味道很是開胃，醋溜白菜的做法也非常簡單，很適合懶人一族做來吃。
醋溜白菜如何做才好吃呢？本文為大家帶來醋溜白菜的做法，想吃美食的快來啦！
醋溜白菜所需材料
原料：大白菜，香菜
配料：油，鹽，生抽，雞精，香油，老醋，姜，蔥，蒜，花椒
醋溜白菜的做法步驟
1、把大白菜切成段，洗乾淨瀝乾水，香菜洗乾淨切段，姜和蒜切片，蔥切蔥花。
2、在鍋裡放入少許油燒熱，把花椒爆出香味，再放入姜蔥蒜炒香，放入白菜翻炒至軟。
3、把生抽和老醋拌勻，然後倒入白菜裡，加入鹽翻炒至白菜熟，再加入雞精翻炒均勻，關掉火，就著鍋裡的熱氣放入香菜炒勻，再滴入香油即可。
貼士
1、炒白菜的時候，不要太早放鹽，否則出得水太多不易炒熟。
2、放香菜的時候，一定要關了火再放，否則香菜炒得老了就不好吃了。
