提要:葷炒蘆筍怎麼做好吃?本站飲食頻道將為您提供葷炒蘆筍的做法大全,還配有詳細的圖文步驟哦~
又到了每週一食譜推薦,今天本站飲食頻道為大家推薦的食譜是葷炒蘆筍,下面一起來看看教程吧。
葷炒蘆筍
葷炒蘆筍的必備材料:
主料:蘆筍200克、犛牛肉20克、雞蛋1個
輔料:食鹽適量
葷炒蘆筍的做法步驟:
1、首先將雞蛋打散,備用;蘆筍洗淨,切掉老的,再切段。
2、犛牛肉提前從袋裡取出,撕碎,備用,然後把炒菜鍋放在火上乾燒,待鍋裡無水後,就倒入油,微熱後,便倒入雞蛋,用鏟子鏟碎,盛出,備用。
3、接著倒油,微熱後,將蔥薑蒜爆香後,便倒入蘆筍,翻炒至變色,後再倒入雞蛋、耗牛肉翻炒,期間加一點點鹽,翻炒幾下,即可。
4、成品圖。
烹飪技巧:
1、由於犛牛肉是鹹香辣的,所以不要再加太多的鹽。
2、蘆筍尖,口感很嫩,做湯、炒著吃都可以。
3、蘆筍不要炒太久。
以上就是本站飲食頻道今天為大家推薦的葷炒蘆筍的做法,你學會了嗎?