提要：炎熱的夏天，做一款涼拌黃豆芽，會受盡家人的歡迎哦！做法是非常簡單的哦！
涼拌黃豆芽開胃爽口，很適合夏天沒胃口時吃，你也來做一款簡單的涼拌黃豆芽給家人吃吧！一起來看看下面的做法。
涼拌黃豆芽所需材料
原料：黃豆芽
配料：芝麻油，涼拌醬油，剁椒，醋，姜，蔥
涼拌黃豆芽的做法
1、把黃豆芽放入清水裡浸泡十分鐘，再洗乾淨，把姜和蒜分別剁碎備用。
2、在鍋裡煮開水，把黃豆芽放入水裡焯一下，撈出瀝乾水備用。
3、把姜和蒜拌勻，再倒入醋、涼拌醬油、芝麻油攪拌成調味汁，再把綠豆芽放入調味汁裡拌勻，再放入剁椒攪拌均勻。
涼拌黃豆芽就做好了，一道清爽可口的開胃菜讓你清爽度過夏天。
