提要：紫菜雞蛋湯補碘又補鈣，平常不妨煮一點紫菜雞蛋湯喝喝，烹調方法也非常的簡單。還對身體健康的預防大有益處。
紫菜雞蛋湯，初學者也可以操作，簡單美食，十分鐘搞定一道菜！開始吧~
主料
紫菜適量，雞蛋2個，蔥薑蒜適量。
做法步驟
1、將紫菜用水清洗乾淨，把碎沙都洗淨。
2、把雞蛋輕磕破將蛋液倒入碗中,用筷子打散，將蛋清和蛋黃混合充分打均勻。
3、鍋中熱油，把蔥薑蒜倒入，炒香。
4、倒入清水，用大火煮開。
5、水燒開後，將紫菜均勻放入，勺子撈下，煮2分鐘。
6、把雞蛋均勻倒入鍋中，為了使蛋花比較嫩，煮30-40秒即可關火。
7、撒入蔥花、放鹽和雞精調好味道，就可以啦。
平時飯後做個紫菜雞蛋湯，味道還是不錯的，沒嘗過的朋友可以試試。
以上就是本篇文章的全部內容，親們學會怎麼做了嗎？
