現在這種陰霾天氣,不但令孕媽們感到乾燥,而且也影響心情,小編為孕媽們專心挑選了這款歸芪烏雞湯,潤肺效果很好哦!一起來看看做法。
歸芪烏雞湯所需材料
原料:烏雞,黃芪,當歸,香菇
配料:料酒,白胡椒粉,鹽,雞精,姜,蔥
(圖片ID:46205682,歸芪烏雞湯)
歸芪烏雞湯的做法
1、把烏雞洗乾淨,放入鍋裡,放入溫水,加入料酒煮開,撈出瀝乾備用。
2、把香菇用清水浸泡軟,洗乾淨,當歸和黃芪洗乾淨,薑切片,蔥切段備用。
3、在砂鍋裡放入溫水,放入烏雞、香菇、當歸和黃芪,再放入姜蔥和鹽,大火煮開,再用小火燉一小時,最後,加入雞精和白胡椒粉即可。
歸芪烏雞湯小貼士
1、烏雞要選擇較老的煲湯,如果太嫩,煮出來的雞肉就會碎掉。