提要：有些人喝水都會胖，但有些人怎麼吃也不會肥，原來這是由人體的新陳代謝速度決定的，吃對了可以提高代謝速度，看下有什麼飲食瘦身妙招吧！
以下介紹的這些飲食瘦身妙招不但可以幫你輕鬆瘦身，而且不怕捱餓，看下怎麼吃法哦！
每天為身體補鈣
營養專家認為，如果身體裡的鐵元素不足，身體細胞就無法獲得足夠的氧氣，新陳代謝水平就會降低，而堅持每天吃富含鐵的食物可以提速新陳代謝，瘦肉、動物肝臟、堅果和豆類都是含鐵豐富的食物。
補點維生素D加鈣
缺鈣會減慢新陳代謝的速度，尤其是女性更容易缺鈣，每日飲用3-4次牛奶或酸奶的女性與不食用奶製品者相比，其脂肪會多消耗70%以上，因為奶中的鈣質與其他成分相互作用，增強了機體的新陳代謝水平，此外，維生素D也對新陳代謝有作用，三文魚、蝦、豆腐和雞蛋都富含維生素D。
補充維生素B族
維生素B在身體裡充當能量代謝的的輔酶，無論是脂肪、糖還是蛋白質的代謝都離不開它們，吃的過於精細，經常處於緊張焦慮的現代人更容易缺乏維生素B族，不妨多吃粗糧、雜豆、瘦肉、內臟，這些都是維生素B族的最佳來源。
一定要吃早餐
早餐在一日三餐中與新陳代謝及減肥關係尤為重要，如果早餐吃得不好甚至不吃，身體就會處於低代謝狀態，沒精神、血液迴圈不佳，容易發胖，因為人在睡眠時身體的新陳代謝處於最低狀態，而早餐是新陳代謝的起動器，如果忽略了早餐，身體在午餐之前就不可能同往常一樣燃燒脂肪。
每天喝水至少於6杯
水可以幫助新陳代謝，如果身體缺水，新陳代謝的速度就會下降，而且會影響脂肪的分解速度，有研究發現，每當喝下一杯水，新陳代謝的速度會加快30%，即使沒有流汗運動，每天至少也要喝6杯水，如果覺得白水口感差，可以嘗試玫瑰茶、或者水中放點檸檬汁增加風味，但一定不要用含糖飲料來代替。
辣味食物促進新陳代謝
因為辛辣食物中含有一種能促進機體代謝高速運轉的化合物辣椒素，吃辛辣食物可以加快機體的新陳代謝速度，吃一勺紅辣椒或青辣椒能暫時提升23%的新陳代謝水平，腸胃較好的人，可以適當加點辣，薑湯也可以。
用全穀食物代替精製麵粉
大米白麵等精細糧食會讓新陳代謝速度變慢，而且會刺激胰島素過度分泌，加速脂肪的合成，而全穀物食物含有更多的膳食纖維，能讓新陳代謝速度加快30%，而且麵食最好搭配高蛋白食物一起食用，這種組合能讓你的血糖上升緩慢，能避免快速地儲存脂肪。
每週吃3-4次高蛋白食物
白質是構建肌肉的重要營養素，蛋白質含量高的食物可使餐後新陳代謝速度提高35%，因為消耗蛋白質所花的熱量是消耗脂肪和碳水化合物的兩倍，可以多吃瘦肉、魚蝦、堅果和牛奶等富含蛋白質的食物。
除了以上這些飲食妙招外，還要結合一些運動來提高新陳代謝的速度呢，那樣消耗的熱量更多哦！
