提要：馬鈴薯也就是土豆，相信大家都吃過很多，馬鈴薯的營養價值非常高，受到很多營養學家的青睞。
馬鈴薯的營養價值是非常高的，那它有哪些營養價值呢？下面就來為大家一一解說。
馬鈴薯的營養價值1：營養豐富
馬鈴薯含有大量的蛋白質，土豆中所含賴氨酸和氨酸量是一般糧食都不可比的，馬鈴薯還含有大量的維生素，甚至比蘋果還高出二十倍。
馬鈴薯的營養價值2：抗衰老
馬鈴薯的營養價值還表現在抗衰老的上面，因為馬鈴薯含有大量的維生素B1、B2等B族維生素，還有各種微量元素等營養成分，這些成分都起到抗衰老的作用。
馬鈴薯的營養價值3：減肥
馬鈴薯還有減肥的作用，長吃馬鈴薯可以令身材更苗條，馬鈴薯幾乎不含脂肪，既可以充飢，還可以將體內的多餘脂肪排出體外。
大家都想不到馬鈴薯有這麼高的營養價值吧！現在知道了，以後就不要錯過啦！
