下面為大家帶來沙蔘玉竹燉老鴿的做法，不興趣的就別錯過啦！
沙蔘玉竹燉老鴿所需材料
原料：豬肉，老鴿，百合，玉竹，沙蔘，蓮子，紅棗
配料：鹽，姜
（圖片id：25859084，沙蔘玉竹燉老鴿）
沙蔘玉竹燉老鴿做法
1、把老鴿洗乾淨，斬塊，放入沸水中焯水，撈出瀝乾。
2、把豬肉洗乾淨，切塊，把紅棗、百合、沙蔘、沙蔘、蓮子、玉竹洗乾淨。
3、把老鴿、瘦肉和所有材料放入燉盅裡，加入適量清水，然後放入鍋裡，隔水燉三小時，最後，加鹽調味即可。
沙蔘玉竹燉老鴿小貼士
1、煲湯的鴿，一定要選用老鴿，這樣燉出來的湯才會更鮮美。
2、秋季放入紅棗煲湯，要去核才不燥。
