補鈣巧選香煎玉子豆腐

提要：玉子豆腐鮮嫩可口，而香煎玉子豆腐外焦裡嫩的，美味極了，下面就來教大愛做香煎玉子豆腐。

香煎玉子豆腐不但美味可口，營養還很豐富，可以有效補鈣哦！

香煎玉子豆腐所需材料

原料：玉子豆腐，雞蛋

配料：油，鹽，番茄沙司，蔥

香煎玉子豆腐的做法

1、把玉子豆腐切厚片，雞蛋打入碗裡，加鹽拌勻，香蔥切碎備用。

2、在鍋裡放油燒熱，把豆腐放入蛋液裡裹上蛋液，然後放入鍋裡，用小火煎至金黃色即可。

香煎玉子豆腐小貼士

在雞蛋里加入鹽，是讓豆腐炸好後，外皮更酥脆。