提要：春季食用韭菜可以養護身體，增強抵抗力，還可以促進腸蠕動，下面給大家推薦一道綠豆芽炒韭菜。
綠豆芽有清熱解毒的功效，用來炒韭菜味道也不錯，看看怎麼炒哦！
用料：豬肉適量，韭菜幾根，食鹽一匙，味精一匙，蒜兩瓣，玉米油一大匙，綠豆芽適量。
綠豆芽炒韭菜的做法
1、豬肉洗淨切絲。
2、韭菜洗淨切段。
3、綠豆芽去掉豆殼，冼淨。
4、蒜頭拍碎，鍋中倒入一大匙玉米油，爆香蒜頭。
5、把豬肉絲放進去爆出豬油。
6、加入豆芽翻炒，再加入韭菜炒熟，最後調入一小匙鹽和味精即可。
小貼士：豆芽和韭菜都屬於易熟原料，只需翻炒一會兒即可。
