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提要:魚子醬是西餐餐桌上價格不菲的美食,也是現代人非常喜愛的食物。
魚子醬含有大量的營養素,可美容護膚,令面板肌膚更有彈性更光滑細膩,下面一起來看看魚子醬的做法。
魚子醬所需材料
原料:魚子
配料:農家醬,五香粉,姜,蔥
魚子醬的做法
1、把魚子洗乾淨,去掉筋膜,把姜切碎末,蔥切蔥花備用。
2、把魚子放入鍋裡,加入適量清水,大火煮開再繼續煮兩分鐘,把浮沫撇去。
3、把魚子撈出過冷水,然後搓散備用。
4、在鍋裡放油燒熱,爆香姜蔥,再放入農家醬炒香,然後加入魚子翻炒均勻即可。
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