提要：蘑菇肉醬意麵，簡單、經濟、營養不賴，今天大廚就手把手教你美味西餐“蘑菇肉醬意麵”的做法，不要錯過嘍！
蘑菇肉醬意麵不僅大人喜歡吃，連小孩也特別的喜歡，以下大廚就手把手教你美味西餐“蘑菇肉醬意麵”的做法。
蘑菇肉醬意麵的原料：義大利面、肉末、口蘑、蛋黃、生粉、鹽、醬油、植物油、漢斯蘑菇意麵醬。
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蘑菇肉醬意麵的做法：
第1、2步：首先是將豬肉剁成肉末，加入蛋黃、鹽、生分、醬油，攪拌均勻。
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第3、4步：口蘑切成片，在湯鍋上倒入半鍋的水，煮沸之後，下面條，再次煮沸之後，轉為小火，直到麵條煮熟為止。
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第5、6步：關掉火，將麵條的全部水倒掉，這時往煎鍋倒點油，燒至八成熟，將準備好的肉末倒入鍋中。
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第7、8步：然後將切好的口蘑炒熟，加入意麵醬和少量的水。
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第9、10步：最後炒均勻後，小火收汁，直到湯汁濃稠為止，再將麵條倒入盤中，淋上煮好的意麵醬，即可。
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這款蘑菇肉醬意麵口味比較的重，但是小孩子特別的喜歡，一邊看動畫片，一邊就把麵條幹掉了。
