生津開胃下飯菜|酸辣西葫蘆的做法

提要：西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，是家常菜，下面和大家分享這道酸辣西葫蘆的做法，酸酸辣辣好開胃哦！

這道酸辣西葫蘆的做法簡單，開胃下飯，趕緊來做一份嚐嚐！

食材：西葫蘆500g，油、鹽、蔥姜適量，紅辣椒3個，醬油15ml，香醋10ml，糖2g，雞精少許，香油適量，水澱粉適量。

（圖片id：23601443，酸辣西葫蘆的做法）

步驟

1、西葫蘆洗淨切成片。

2、蒜瓣切成片。

3、小辣椒切成小段。

4、把蒜放到油鍋裡煸一下。

5、然後加入西葫蘆炒，加入白醋、辣椒、鹽，迅速翻炒，出鍋即可。

小貼士：這是一道快手菜，要用大火翻炒。