湯一年四季都適合喝，喝對湯對身體都起到很大的好處，那秋季喝什麼湯好呢？接下來小編為大家介紹秋季煲湯食譜大全。
【秋季煲湯食譜大全】
一 雙蘿滋補湯
材料：白蘿蔔，胡蘿蔔，姜蔥，牛蹄筋，料酒。
做法1.把牛蹄筋放進涼水裡燒開後撈出來洗乾淨，胡蘿蔔去皮切條，白蘿蔔去皮切塊後一起放進沸水裡煮熟。姜蔥洗乾淨切開備用。
2.把牛蹄筋放進碗里加清水，鹽，薑片，放進鍋裡蒸上一小時後變軟時就可以拿出了，晾涼後切小段。把牛蹄筋，白蘿蔔和胡蘿蔔一起放進砂鍋裡，加入料酒，鹽，蔥段和高湯煮三十分鐘後就可以出鍋啦~
二 銀耳枸杞羹
材料：銀耳，蜂蜜，枸杞。
做法：把銀耳和枸杞洗乾淨後一起放進鍋裡用大火煮開後改為小火，煮到汁液變濃後加一些蜂蜜煮五分鐘即可。非常簡單的方法~
三 豐乳美容湯
材料：紅棗，雞蛋，酒釀，蘋果。
做法1.把紅棗洗乾淨泡軟去核，蘋果洗乾淨切細丁備用。準備完畢後把去核的紅棗以及切細丁的蘋果加水放鍋裡煮20分鐘左右。
2.這時候往鍋裡打一個雞蛋攪散煮熟後就可以熄火了，熄火後把酒釀倒下去攪拌均勻就可以享用啦~
四 黨蔘淮山豬手湯
材料：淮山，黨蔘，蓮子，黃芪，豬手。
做法1.把豬手放進沸水裡煮開後撈出來沖洗乾淨，其他所有材料洗乾淨備用。準備一個乾淨的鍋。
2.準備完畢後，把所有材料以及洗乾淨的豬手一起放進鍋裡，加足夠的水，煮開後等上十分鐘後轉為中小火煮一個半小時後即可。
五 老鴨竹筍湯
材料：老鴨，火腿，筍乾，紹酒，鹽，生薑，白胡椒粉。
做法1.把筍乾用水泡發，生薑去皮後拍開，老鴨洗乾淨去血水去腥味，火腿洗乾淨切絲備用。
2.把所有洗乾淨的材料，老鴨，筍乾，火腿和生薑一起放進鍋里加入一些紹酒用大火煮開後改為小火燉上七個小時左右。在差不多好的時候可以加鹽和白胡椒粉調味了。
六 木瓜花生排骨湯
材料：木瓜，花生，排骨，鹽。
做法1.把木瓜去皮去核後洗乾淨切粗塊，花生洗乾淨，排骨洗乾淨去腥味斬塊備用。最好加一些鹽攪拌一下入味。
2.準備一個鍋，洗乾淨後把所有材料放進去加水煮，煮開後改為小火燉到花生熟透變軟的時候就可以出鍋啦~
