換季的時候，也許人們的身體機能都有些感到不適應，而秋季養生食譜大全將會介紹五款菜譜給你選擇。 一、西芹南瓜炒百合 原料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油 做法： 1、西芹洗淨削皮，去掉老筋後切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。鍋內燒開放入南瓜焯水，水開後撈出，將焯好的南瓜控幹水分。 2、鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後出鍋。 二、蓮藕排骨湯 材料：排骨 400g、蓮藕 600g、鹽10g、蔥10g 做法： 1、將排骨剁成塊。鍋裡水燒開後，下排骨焯去血水後撈起，將血沫沖掉，蓮藕洗淨後，用筷子的稜角颳去表皮，切稍大的滾刀塊。蔥洗淨切蔥花。 2、排骨和蓮藕放進一個深的湯鍋，加水到沒過材料約 8cm。大火燒開後小火慢慢燉煮，一直燉到排骨有點鬆脫，筷子能夠輕鬆戳透藕的時候就可以了撒上蔥花，加鹽調味之後便可上桌。提要：到了秋天這個乾燥的季節，我們都要學會如何去養生，希望這款秋季養生食譜大全能供你參考秋季該吃什麼。
（圖片ID:51302937，蓮藕排骨湯）
三、蓮子百合紅豆粥 材料：紅豆、蓮子、百合、大米、冰糖 做法： 1、蓮子﹑百合﹑紅豆用水洗淨，浸泡半小時；大米用水洗淨，備用。 2、砂鍋中加適量清水，中火燒開；鍋中放入蓮子﹑百合﹑紅豆。 3、小火煮20分鐘左右；放入大米，再煮10分鐘。 4、放入冰糖於鍋中； 用勺子攪拌粥出稠，即可。 四、阿膠芝麻核桃羹 材料：阿膠250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圓肉50克，適量冰糖。 做法： 1.先將阿膠烊化，芝麻與核桃肉共搗細末。 2.再加入桂圓肉、適量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。 五、山藥青筍炒雞肝 材料：山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉、食用油 做法： 1、山藥、青筍去皮、洗淨，切成條，雞肝用清水洗淨，切成片。 2、山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下，在鍋內放入一些食用油，加適量的高湯，調味後下入全部原料。 3、翻炒數下，勾芡後即可食用。 以上就是為你推薦的秋季養生食譜大全，總會有你喜歡的。
