現在很多大學生慢慢就開始發福，本期小編為大家分享大學生秋季減肥健康食譜，肯定能幫到你喔！一起往下看看吧。
推薦減肥食物：
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜裡包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
2.沙丁魚
富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那麼在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替。或者將整條沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥麵包或黑麵包上，再加一片乾酪烤了吃。
3.蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什麼壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里麵包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在週日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一週可以吃這個。
4.麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替麵包屑撒在肉捲上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
5.蘋果
研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐義大利麵之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助於預防代謝綜合症。蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一箇中等大小的蘋果切碎，撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘。
秋季一週減肥食譜：
星期一：
早餐：牛奶一杯、雞蛋煎餅(不要中間的薄脆)1塊
中餐：豆皮炒青椒，黃瓜拌雞絲，香菇炒油菜
晚餐：蒜泥拌醬牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉絲粉絲湯
星期二：
早餐：紅棗玉米糊糊一碗，素包子一個
中餐：素燜扁豆，番茄菜花，蝦仁蒸蛋羹，半碗米飯
晚餐：麻辣燙，包括豆腐、蘑菇、青菜、海帶、雞肉丸等一大碗
星期三：
早餐：南瓜枸杞大米粥、煎雞蛋、什錦泡菜
中餐：紅燒牛肉，涼拌菠菜，素炒芥蘭，半個饅頭
晚餐：冬瓜排骨湯，胡蘿蔔青椒土豆絲、涼拌茄泥
星期四：
早餐：豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯半碗
晚餐：素炒西胡蘆、蝦米燒冬瓜、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗
星期五：
早餐：紅豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黃瓜、胡羅卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圓或大棗1把
中餐：西紅柿炒雞蛋，木耳拌芹菜，清炒油麥菜，米飯半碗
晚餐：菠菜豬血豆腐湯，炒土豆絲，涼拌白菜心
星期六：
早餐：醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭
中餐：涼拌西蘭花、清蒸魚、青椒冬筍丁，米飯半碗
晚餐：涼拌青筍，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
星期日：
早餐：一個蒸糯玉米，1個荷包蛋，一杯牛奶
中餐：西紅柿牛肉麵(面只吃一半)，涼拌海帶胡蘿蔔絲
晚餐：豆苗魚丸湯，素炒絲瓜，烤甘薯1塊
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